60 years of analytical chemistry at Aristotle University of Thessaloniki,Greece
Presentation of the Laboratory of Analytical Chemistry in its 1st issue of EuChemS Magazine Plus.
The article dedicated to the celebration of 60 years of analytical chemistry at Aristotle University of Thessaloniki, Greece, was the most read article of the last year
ΥΓΕΙΑ, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΣΤΟΝ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ
Το Σάββατο 18 Φεβρουαρίου 2023 το Εργαστήριο Χημείας & Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Χημείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, το Περιφερειακό Τμήμα Κ. & Δ. Μακεδονίας της Ένωσης Ελλήνων Χημικών, τον Σύνδεσμο Χημικών Βορείου Ελλάδος και το One Stop Liaison Office της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας συνδιοργάνωσαν επιστημονική ημερίδα, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της ΔΕΤΡΟΠ 2023, στο Συνεδριακό Κέντρο Νικόλαος Γερμανός (ΔΕΘ HELLEXPO, Περίπτερο 8). Το θέμα της ημερίδας ήταν: «Υγεία, βιωσιμότητα και καινοτομία στον σχεδιασμό των τροφίμων του μέλλοντος».
Στα θέματα που παρουσιάστηκαν από τα μέλη του Εργαστηρίου τονίστηκε η ανάγκη μετάβασης σε συστήματα τροφίμων υγιεινά και βιώσιμα, καθώς και ο ρόλος που αναμένεται να διαδραματίσει η καινοτομία. Επίσης, παρουσιάστηκε η στρατηγική που εφαρμόζει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στην υποστήριξη σύνδεσης της έρευνας, της καινοτομίας με την πραγματική οικονομία.
Στο τέλος των ομιλιών ακολούθησε στρογγυλό τραπέζι διαλόγου με εκπροσώπους δημόσιων, επιστημονικών και παραγωγικών φορέων, στο οποίο συζητήθηκαν οι δράσεις/τα προγράμματα που χρηματοδοτεί την τρέχουσα περίοδο η ΠΚΜ στον αγροδιατροφικό κλάδο, κατά πόσο η καινοτομία αποτελεί ευκαιρία ανάπτυξης των μικρών επιχειρήσεων, η ανάπτυξη νεοφυούς επιχειρηματικότητας στον κλάδο των τροφίμων, και πώς η έρευνα που επιτελείται στο Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Χημείας του ΑΠΘ συμβάλλει στην αντιμετώπιση των προκλήσεων που καλείται να αντιμετωπίσει ο κλάδος των τροφίμων στο μέλλον.
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΥΓΕΙΑ, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΣΤΟΝ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΩΝ ΤΡΩΦΙΜΩΝ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ
Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΠΥΛΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
Στις 15 Νοεμβρίου, μέλη της ThetaBiomarkers, spinoff του Τμήματος Χημείας ΑΠΘ, συμμετείχαν ως προσκεκλημένοι στο συμπόσιο του Διεθνούς Εμπορικού Επιμελητηρίου (ICC) με θέμα “Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΠΥΛΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ”. Ακούσαμε ενδιαφέρουσες τοποθετήσεις από στελέχη του ICC (Kωνσταντίνο Μωραϊτίδη Χημικό ΑΠΘ, Πέτρο Δούκα), γνωστούς οικονομικούς επιχειρηματικούς παράγοντες της περιοχής, όπως οι Κυριάκος Λουφάκης, Δημήτρης Λακασάς και πολλοί ακόμα και συμμετείχαμε στο εξαιρετικής στελέχωσης Πάνελ με θέμα Τεχνολογία-Καινοτομία, όπου παρουσιάσαμε στοιχεία για το ερευνητικό δυναμικό της χώρας αλλά και τις μεγάλες δυνατότητες καινοτομίας και ανάπτυξης της περιοχής, ιδιαίτερα δε τις δυνατότητες των νέων επιστημόνων.
Αναγόρευση του Καθηγητή του Πανεπιστημίου Yale, Paul Τ. Anastas, σε Επίτιμο Διδάκτορα του Τμήματος Χημείας ΑΠΘ
Τελετή αναγόρευσης του Καθηγητή Περιβαλλοντικής Χημείας και Διευθυντή του Κέντρου Πράσινης Χημείας και Πράσινης Μηχανικής του Πανεπιστημίου Yale, PAUL T. ANASTAS, σε επίτιμο Διδάκτορα του Τμήματος Χημείας, της Σχολής Θετικών Επιστημών του ΑΠΘ, την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου 2022 , ώρα 12:00
ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΣΤΗ ΔΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΜΕ ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ
Εν όψει της εφαρμογής των νέων αναλυτικών προγραμμάτων για τη Διδασκαλία της Χημείας σε Γυμνάσια και Λύκεια και της επικείμενης συγγραφής νέων Βιβλίων της Χημείας, γεγονότα τα οποία θα επιφέρουν ριζικές αλλαγές στο μάθημα της Χημείας , ο Σύνδεσμος Χημικών Βορείου Ελλάδος και το Περιφερειακό Τμήμα Κ&Δ Μακεδονίας της Ένωσης Ελλήνων Χημικών οργάνωσαν υπό την Αιγίδα του Τμήματος Χημείας του ΑΠΘ , το οποίο είναι το μοναδικό Τμήμα Χημείας στην Ελλάδα που έχει ιδρύσει εργαστήριο με Γνωστικό Πεδίο την Χημική Εκπαίδευση Ημερίδα με θέμα:
ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΣΤΗ ΔΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΜΕ ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ
Η ημερίδα έλαβε χώρα την Κυριακή 16 Οκτωβρίου 2022, 10:00 – 14:00 στο Κτίριο ΚΕΔΕΑ (κόκκινο κτίριο επί της 3ης Σεπτεμβρίου) ΑΠΘ.
Η ημερίδα ήταν ανοιχτή για όλους (Διδάσκοντες την Χημεία ΠΕ4 κλπ., Διδάσκοντες στην Ιδιωτική Εκπαίδευση, φοιτητές κα) και χορηγήθηκαν βεβαιώσεις παρακολούθησης.
Δράσεις του Τμήματος Χημείας στην Beyond-Thessaloniki Innovation Capital
Στα πλαίσια της έκθεσης Beyond 2022 – Thessaloniki Innovation Capital, η οποία διοργανώθηκε στη ΔΕΘ 29/9/2022 – 1/10/2022, το Α.Π.Θ. συμμετείχε με οκτώ ερευνητικές ομάδες, δύο από τις οποίες ανήκουν στο Τμήμα Χημείας Α.Π.Θ.
Οι ομάδες αυτές ήταν
i) η ArthroMicroPerMed «Νανοβιοτεχνολογική ενέσιμη εξωκυττάρια μήτρα (ECM) για αναγέννηση χόνδρου, εξατομικευμένη θεραπεία και ταυτοποίηση μεταβολιτών του «ατομικού» μικροβιώματος που εμπλέκονται στον εκφυλισμό των αρθρώσεων» με επιστημονική υπεύθυνη την καθηγήτρια Βιοχημείας κα. Θ. Χολή-Παπαδοπούλου και
ii) Η Ομάδα εργασίας του ΑΠΘ “Augmented Assessment” που συμμετείχε και παρουσίασε την Εφαρμογή της Επαυξημένης Πραγματικότητας (Augmented Reality) και τη μεθοδολογία του προγράμματος ERASMUS+ “ Assessing newly arrived migrants’ knowledge in Science and Math using augmented teaching material” με επιστημονικό υπεύθυνο τον καθηγητή του Εργαστηρίου Χημικής Εκπαίδευσης και Εφαρμογής των ΤΠΕ στη Χημεία κ. Π. Γιαννακουδάκη.Την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2022 στις 17:00 έλαβε στον ίδιο χώρο από τον καθ. Π. Γιαννακουδάκη ομιλία με τίτλο “Τι θα κάνουμε με τον Φαριντ” και παρουσίαση 30 λεπτών σχετική με την χρήση της Επαυξημένης Πραγματικότητας στη διαδικασία συμπερίληψης αλλόγλωσσων μαθητών Δημοτικού και Γυμνασίου στο Εκπαιδευτικό σύστημα της χώρας μας.
Πρόγραμμα
Outreach ActivitiesΑλέξανδρος Καρακάντζος2024-01-31T13:58:50+02:00