Φυσικής, Αναλυτικής και Περιβαλλοντικής Χημείας
Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας
Η Δρ. Καραστογιάννη Σοφία έχει σπουδάσει Χημεία στο τμήμα Χημείας του ΑΠΘ με κατεύθυνση Φυσική, Αναλυτική και Περιβαλλοντική Χημεία. Έχει παρακολουθήσει κατά τη διάρκεια των σπουδών της αλλά και στη συνέχεια πλήθος συνεδρίων και σεμιναρίων που αφορούσαν το αντικείμενο της ειδικότητάς της. Επιπλέον, η διπλωματική της εργασία πραγματοποιήθηκε στο Εργαστήριο Φυσικής Χημείας με θέμα τη Συγκριτική Μελέτη Γραμμικής Ανάλυσης Ευστάθειας στο Πεδίο του Χρόνου και στο Πεδίο των Συχνοτήτων και επιβλέποντα καθηγητή τον Καθ. Μ. Παγίτσα.
Αναγορεύτηκε διδάκτορας Χημείας στο τμήμα Χημείας του ΑΠΘ στο εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας με θέμα διατριβής Σύνθεση, χαρακτηρισμός του συμπλόκου του Mn(II) με υποκαταστάτες την τριαιθανολαμίνη και το θειοφαίνυλο-2-καρβοξυλικό οξύ και αναλυτικές εφαρμογές σε ηλεκτροχημικούς (βιο)αισθητήρες και επιβλέπουσα καθηγήτρια την Καθ. Γηρούση Στέλλα. Κατά την διαπραγμάτευσή του χρησιμοποιήθηκαν οι ηλεκτροχημικές τεχνικές για το χαρακτηρισμό των μελετώμενων ειδών, την ηλεκτροχημική σύνθεση νέων υλικών με στόχο τη μορφοποίηση της επιφάνειας ηλεκτροδίων και την ανίχνευση και τον προσδιορισμό διαφόρων ειδών αναπτύσσοντας ηλεκτροχημικούς και (βιο)αισθητήρες.
Πραγματοποίησε μεταδιδακτορική έρευνα στα πλαίσια του προγράμματος «Υποτροφίες αριστείας ΙΚΥ μεταπτυχιακών σπουδών στην Ελλάδα-Πρόγραμμα SIEMENS» με θέμα Ανάπτυξη ηλεκτροχημικών αισθητήρων και DNA ηλεκτροχημικών αισθητήρων με τη χρήση τροποποιημένων με νανοσωματίδια αργύρου φυσικών χρωστικών στο εργαστήριο στο εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας και επιβλέπουσα καθηγήτρια την Καθ. Γηρούση Στέλλα.
Σήμερα πραγματοποιεί μεταδιδακτορική έρευνα στα πλαίσια του προγράμματος υποτροφίες αριστείας ΙΚΥ «Ενίσχυση Μεταδιδακτόρων ερευνητών/ερευνητριών – Β Κύκλος», στο πλαίσιο της Πράξης με κωδικό 5033021 του Ε.Π. «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» (ΕΣΠΑ 2014-2020) με θέμα «Ανάπτυξη βιο-αποτυπωμένων ηλεκτροχημικών αισθητήρων ανίχνευσης βιοδεικτών της νόσου με οσμή των ούρων σαν σιρόπι σφενδάμου (MSUD) σε μορφοποιημένα ηλεκτρόδια με κρόκο συζευγμένο με νανοσωματίδια μετάλλων» κατά στο εργαστήριο αναλυτικής χημείας του τμήματος Χημείας, ΑΠΘ και επιβλέπουσα καθηγήτρια την Καθ. Γηρούση Στέλλα.
Διδασκαλία
- Ηλεκτροανάλυση
- Ηλεκτροχημικοί αισθητήρες-βιοαισθητήρες
- Αρχές Αναλυτικής Χημείας
- Ενόργανη Χημική Ανάλυση
Έρευνα
- Ανάπτυξη μεθόδων χημικής ανάλυσης με τη χρήση ηλεκτροχημικών τεχνικών
- Εφαρμογή ηλεκτροχημικών τεχνικών, διαφορική βολταμμετρία παλμών, βολταμμετρία τετραγωνικού παλμού, κυκλική βολταμμετρία κ. ά. στη χημική ανάλυση ιόντων και στην ανάπτυξη μεθοδολογιών προσδιορισμού ουσιών, ιών, βιομορίων και άλλων σε διάφορα ηλεκτρόδια
- Εφαρμογή ηλεκτροχημικών τεχνικών στο χαρακτηρισμό ενώσεων
- Ανάπτυξη και χρήση εφαρμογών και μελέτης (π. χ. κυκλική βολταμμετρία, διαφορική βολταμμετρία και βολταμμετρία τετραγωνικού παλμού) για το χαρακτηρισμό ανόργανων και οργανικών ενώσεων
- Εφαρμογή ηλεκτροχημικών τεχνικών στη μελέτη αλληλεπίδρασης οργανικών και ανόργανων ενώσεων με το DNA
- Εφαρμογή κι ανάπτυξη ηλεκτροχημικών τεχνικών (π. χ. κυκλική βολταμμετρία, προσροφητική βολταμμετρία) στη μελέτη αλληλεπίδρασης βιομορίων, ιών, οργανικών και ανόργανων ενώσεων με το DNA
- Ηλεκτροπολυμερισμός χημικών οντοτήτων
- Εφαρμογή ηλεκτροχημικών τεχνικών (π. χ. κυκλική βολταμμετρία) στον ηλεκτροχημικό πολυμερισμό διαφόρων μονομερών πάνω σε διάφορα ηλεκτρόδια
- Ηλεκτροχημικά σχηματιζόμενα μοριακά εντυπωμένα πολυμερή
- Ανάπτυξη ηλεκτροχημικών αισθητήρων και βιοαισθητήρων με μοριακά εντυπωμένων πολυμερών μέσω των ηλεκτροχημικών τεχνικών για τον προσδιορισμό ενώσεων, ιόντων βιομορίων και διαφόρων ιών σε διάφορα ηλεκτρόδια
- Μορφοποίηση ηλεκτροδιακών επιφανειών
- Επεξεργασία-μορφοποίηση ηλεκτροδιακών επιφανειών με ηλεκτροχημικές τεχνικές για την ανάπτυξη νέων βελτιωμένων υλικών
- Σύνθεση νανοσωματιδίων μετάλλων
- Σύνθεση νανοσωματιδίων μετάλλων με πράσινες τεχνικές, π. χ. χρησιμοποιώντας φυσικές χρωστικές και εφαρμογή στη μορφοποίηση ηλεκτροδίων
- Σύνθεση σύμπλοκων ενώσεων
- Σύνθεση ενώσεων συναρμογής και εφαρμογή στη μορφοποίηση ηλεκτροδίων
- Εφαρμογή φασματοσκοπικών τεχνικών
- Εφαρμογή τεχνικών IR, υπεριώδους – ορατού (UVvis) και φθορισμομετρίας στο χαρακτηρισμό της δομής ενώσεων
- Εφαρμογή φασματοσκοπίας ορατού – υπεριώδους και φθορισμομετρίας στη μελέτη αλληλεπίδρασης οντοτήτων με το DNA