Home | | ENGLISH   
 
 > ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ > ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ > Ζώτου Αναστασία-Στέλλα
   
 
 
 Ζώτου Αναστασία-Στέλλα, Καθηγήτρια
Εργαστήριο: Αναλυτικής Χημείας
 
 
 
ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
ΣΧΟΛΗ ΘΕΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ
ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ
54124, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
ΤΗΛ.:2310997746
azotou@chem.auth.gr
 
 
Κάντε click για άνοιγμα
 
Ερευνητικά Ενδιαφέροντα

1) Διαχωριστικές τεχνικές χημικής ανάλυσης

α) Υγρή Χρωματογραφία Υψηλής Πίεσης-αντίστροφης φάσης, με οπτικούς ανιχνευτές. Εφαρμογές νέων στατικών φάσεων (μονολιθικές στήλες και στήλες συμπαγούς πυρήνα).

β) Τριχοειδής Ηλεκτροφόρηση (Φασματοφωτομετρική ανίχνευση).

γ) Αέρια Χρωματογραφία-Φασματομετρία Μαζών (Εκχύλιση με σύστημα διάταξης παγίδευσης (purge & trap)).

2) Σύζευξη αυτόματων μεθόδων χημικής ανάλυσης ροής με διαχωριστικές τεχνικές (SIA-HPLC). Αυτοματοποιημένη εν σειρά προκατεργασία δείγματος σε σύζευξη με HPLC.

 Ανάπτυξη νέων αναλυτικών μεθόδων για τον προσδιορισμό αμινών και θειολών σε διάφορα υποστρώματα (τρόφιμα, βιολογικά δείγματα, φαρμακευτικά σκευάσματα), μετά από παραγωγοποίηση με τις παραπάνω τεχνικές.

 

Διδακτικό αντικείμενο

Πρόγραμμα Προπτυχιακών Σπουδών

  1. Υ02-Βασικές Αρχές Αναλυτικής Χημείας (Α εξάμηνο – Τμήμα Χημείας).
  2. Y18-Ενόργανη Χημική Ανάλυση I (ΣΤ εξάμηνο – Τμήμα Χημείας).
  3. Κ211-Ειδικές Μέθοδοι Ανάλυσης (Επιλογής – Η εξάμηνο – Τμήμα Χημείας).
  4. Κ212-Βιοαναλυτική Χημεία (Επιλογής – Η εξάμηνο – Τμήμα Χημείας).
  5. N308Y/519Ε-Αναλυτική Χημεία (ΣΤ εξάμηνο – Γεωπονική Σχολή)
  6. GGN 107E – Αναλυτική Χημεία (Α εξάμηνο – Τμήμα Γεωλογίας). 

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών

  1. ΜΧΥ152-Προχωρημένες Διαχωριστικές Τεχνικές στη Χημική Ανάλυση (Α εξάμηνο – Τμήμα Χημείας).
  2. ΠΑΧ1311-Προχωρημένη Αναλυτική Χημεία (1ΕΞ/Υ – Τμήμα Χημείας).
  3. ΕΡΜ1313-Ερευνητική Μεθοδολογία, ΕΠΕΑΕΚ (1ΕΞ/Υ–Τμήμα Χημείας).

Πρόσφατες επιστημονικές δημοσιεύσεις 

1.   E.-C. Tsardaka, C. K. Zacharis, P.D. Tzanavaras, A. Zotou
“Determination of glutathione in baker’s yeast by capillary electrophoresis using methyl propiolate as derivatizing reagent”
J. Chromatogr. A1300, 204, 2013.

2. P. D. Tzanavaras, C. K. Zacharis, T.D. Karakosta, A. Zotou and D. G. Themelis
“High-throughput determination of quinine in beverages and soft drinks based on zone-fluidics coupled to monolithic liquid chromatography”
Anal. Letters, 46, 1718, 2013.

3. A. Zotou, M. Notou
“Enhancing fluorescence-LC analysis of biogenic amines in fish tissues by pre- column derivatization with naphthalene-2,3-dicarboxaldehyde”
Food Anal. Methods, 6, 89, 2013.

 4.   A. Zotou, M. Notou
“Study of the naphthalene-2,3-dicarboxaldehyde pre-column derivatization of biogenic mono- and diamines in mixture and fluorescence-HPLC determination”
 Anal. Bioanal. Chem., 403, 1039, 2012.

5. A. Zotou
“An overview of recent advances in HPLC  instrumentation”
Cent. Eur. J. Chem., 10, 554, 2012.

6.  P. D. Tzanavaras, T. D. Karakosta, P. G. Rigas, D. G. Themelis, A. Zotou
“Isocratic liquid chromatographic determination of three paraben preservatives in hygiene wipes using a reversed phase core-shell narrow-bore column”
Cent. Eur. J. Chem., 10, 1459, 2012.

 
 
 
 
 
   
  School of Chemistry
Aristotle University of Thessaloniki